NUESTRA HISTORIA Y ENTORNO
Un refugio criollo en Despeñaderos donde el hierro forjado, el calor del quebracho y la naturaleza cordobesa se funden para crear momentos memorables.
El Yunque, El Fuego y La Mesa Criolla
La Herrería Parrilla Restaurant toma su nombre del homenaje al tradicional oficio de los herreros de campo: artesanos que con esfuerzo, temple y fuego domaban el hierro. En nuestro salón, esa misma pasión se traduce al ritual del asado criollo.
Cada corte que llega a la parrilla es tratado con respeto por los tiempos justos de cocción, con brasas al rojo vivo que sellan los jugos de las carnes seleccionadas. Nuestra propuesta rescata la esencia de la comida casera argentina: empanadas de receta propia, guarniciones frescas y postres tradicionales abundantes elaborados a mano.
"Ambiente familiar, mesas amplias, calidez y atención dedicada. En La Herrería no solo servimos asado: brindamos un motivo para reencontrarse y celebrar la vida."
Descubrí Despeñaderos
Ubicada estratégicamente en el valle cordobés sobre la RN 36, Despeñaderos te invita a desconectar del ritmo acelerado. Proponemos un itinerario perfecto: un mediodía de asado memorable combinado con los imperdibles del pueblo.
Balneario del Río Xanaes
Sauces frondosos, playitas y agua calma para descansar a la sombra o compartir unos mates antes o después del almuerzo de domingo.
Atardecer en el Puente Viejo
Un ícono patrimonial de la localidad. La estructura ofrece una panorámica imperdible de los atardeceres dorados sobre el cauce del río.
Senderismo y Aire Puro
Caminatas ribereñas con flora autóctona del monte cordobés. Una experiencia serena apta para toda la familia y amantes de la tranquilidad.
Predio Florece
Espacio verde comunitario para paseos culturales, ferias locales y actividades recreativas rodeadas de la frescura del paisaje.
Un Domingo Típico en Despeñaderos
12:30 hs - Almuerzo en La Herrería
Disfrutá una parrillada completa al fuego de leña, empanadas criollas y postres tradicionales en nuestro salón climatizado o patio.
15:30 hs - Balneario & Senderos
Caminata de sobremesa por las orillas del río Segundo (Xanaes) y relax bajo los sauces nativos con aire serrano.
18:00 hs - Atardecer en el Puente
Terminá la tarde contemplando la caída del sol sobre el histórico Puente Viejo antes del regreso a Córdoba por autovía.
Lo Que Cuentan Quienes Nos Visitan
Flavia Montagut
"Es un muy buen lugar a 40 minutos de Córdoba Capital para disfrutar de una buena parrilla. Abre los fines de semana y también para eventos. Si vas a Despeñaderos, podés combinar con el imponente balneario, los senderos, el predio Florece y la vista del atardecer en el puente viejo. ¡Gracias por la cálida atención de siempre!"
Yesica Rodriguez
"Realizamos nuestro festejo de boda y fue espectacular, todos nos sentimos muy cómodos, la atención, excelente espacio, calidez y calidad de todo en general... Gracias por tanto cariño y dedicación. Súper recomendables. Volveremos..."
¿Planeando tu próxima visita a Despeñaderos?
Reservá con antelación para asegurar tu mesa en el salón o patio. Los fines de semana encendemos las brasas bien temprano.